Як пережити свята та не поміняти гардероб: поради лікарки-дієтологині Ольги Янгічер
Поділитися
Традиційно одесити зустрічатимуть Новий рік за пишним застіллям, і ніхто цьому не завадить — тим більше, злий сусід зі своїми ракетами. Ось тільки після низки свят нерідко доводиться сідати на дієту або купувати новий одяг.
Як відсвяткувати без шкоди для свого організму в ексклюзивному інтерв'ю журналістам Новини.LIVE розповіла лікарка-дієтологиня Ольга Янгічер.
Новий рік — це саме той випадок, коли ми їмо вночі чи пізно ввечері. Ходимо в гості один до одного, вітаємо зі святом, а головна розвага — це сидіння за столом і багато їжі. При цьому всі забувають, що шлунок дорослої людини без проблем перетравлює до 500 грамів їжі. Все, що більше, вже загрожує наслідками, такими як важкість, ускладненість дихання, потяг до сну. Уникнути цього можна просто дотримуючись кількох правил.
Їжте потроху та з перервами
Якщо ви хочете їсти — їжте. Не варто чекати цілий день, коли всі разом сядуть за святковий стіл. Якщо дотримуватися свого звичайного режиму, то ввечері ви не накинетесь на їжу й одразу багато не з'їсте. В результаті не буде переїдання.
"Готуйте смачно, але пам'ятайте, що має бути сніданок та обід, а вечерю можна трохи змістити. Можна скуштувати улюблені страви, але у невеликому обсязі. Вживайте воду, багато води, щоб допомогти все це вивести", — каже лікарка-дієтологиня Ольга Янгічер.
Якщо застілля буде тривалим, то найкраще робити перерви між їжею у 3-4 години. Поки не принесли чергову страву, походіть або потанцюйте, так ви точно не переїсте.
Робіть правильний вибір
Якщо на столі і м'ясо, і риба, то складаючи свою порцію, до однієї частини м'ясної або рибної страви беріть дві частини овочів. Ну, а якщо на столі тільки салати з майонезом визначте собі відразу величину порції, що наповнить вашу тарілку. І пам'ятайте куштувати все, що є на столі, зовсім не обов'язково.
"На велику тарілку потрібно покласти багато листової зелені й тоді можна і м'ясо, і рибку. І щось не дуже корисне, але смачне теж можна. Якщо буде багато води та зелені все буде добре, можна куштувати та святкувати", — вважає Ольга.
Приділіть увагу якості страв, а не їхній кількості. Нехай їх буде менше, але вони будуть вишуканішими. Наприклад, замість олів'є — салат із креветками.
"Як приклад, майонез може бути в домашніх умовах виготовлений. З натуральних продуктів без порошків і хімічних добавок. Можна змінити інгредієнти, натуральне м'ясо замість ковбаси. Такий салат бажано вживати в невеликій порції", — додає дієтологиня.
А щоб отримати естетичне задоволення від їжі, не забувайте їсти повільно, адже насичення від порції їжі приходить через 15-20 хвилин. І ще віддайте перевагу замість солодких напоїв звичайній воді без газу, організм за це скаже окреме "спасибі".
Алкоголь викликає апетит
Спиртні напої самі по собі калорійні, особливо міцні та солодкі, а крім цього, викликають голод. Вживайте сухе вино, яке не містить багато калорій і сприятиме кращому перетравленню їжі.
А ось що стосується десертів, то краще їх з'їсти вранці на сніданок. Так вони менше "вдарять" по фігурі.
Читайте Новини.LIVE!
