Немиті овочі та м'ясо зі стихійних ринків: в Одесі минулого тижня зафіксували 125 випадків гострих кишкових інфекцій
Поділитися
В Одесі за минулий тиджень зафіксували 125 випадків гострих кишкових інфекцій. Більшість хворих - діти до 17 років.
Про це повідомляє пресслужба Одеської міської ради.
Читайте також: В Україні зафіксували 5 спалахів кишкової інфекції, всі - у дитсадках
Більшість випадків захворювань пов'язані із вживанням готових домашніх страв з порушенням технології приготування і зберігання, немитих овочів і фруктів, молочних і м'ясних продуктів, придбаних на стихійних ринках.
Симптоми гострої кишкової інфекції
Проявляється підвищенням температури і симптомами інтоксикації (слабкість, запаморочення, ломота в тілі, нудота, іноді на тлі високої температури блювота).
Профілактика кишкових інфекцій
Специфічної профілактики (тобто вакцин або анатоксинів) ні для однієї з цих інфекцій немає. Застосовуються тільки неспецифічні профілактичні заходи:
- дотримання індивідуальних гігієнічних заходів;
- вживання кип'ячої або бутильованої води;
- миття рук після туалету;
- відмова від вживання сирих яєць (навіть зібраних від власних же птахів);
- достатня термічна обробка м’яса;
- детальний перегляд термінів придатності тих продуктів, які ви збираєтеся купувати;
- миття овочів, ягід, зелені, фруктів перед вживанням;
- зберігання готової продукції в холодильнику;
- відмова від годування немовлят нерозведеним коров’ячим чи козячим молоком;
- підтримка достатніх санітарних умов в будинку/квартирі;
- якщо в родині хтось захворів – кип’ятіння його посуду, відмова від вживання їжі з одного посуду, знезараження випорожнень хлорвмісними препаратами.
Новини про здоров'я
- Телеканал LIVE поділився важливими порадами і розповів, які продукти не можна зберігати в пластиковій тарі. Продукти найкраще зберігати в паперових коробках.
- Названа ягода, яка знизить ризик розвитку пухлин і серцево-судинних захворювань. Також даний продукт нормалізує рівень цукру в крові і допоможе тим, у кого виявлений діабет.
- Ми публікували топ-5 причин додати в свій раціон апельсин. Даний продукт - відмінне джерело лимонної кислоти, яка може мати профілактичний ефект від деяких видів раку.
Більше оперативних новин шукайте в Telegram та Viber Новини.LIVE Odesa.
Читайте Новини.LIVE!
