Бесполезные морепродукты: в Одессе медики предупреждают об опасности ботулизма в регионе

За пять месяцев этого года в Украине зарегистрировали 41 случаев ботулизма, 6 из них стали фатальными. Всего заболели 43 человека, 2 из которых отравились в Одессе.

Об этом сообщает Одесский областной центр общественного здоровья.

Читайте также: В Одессе снова “зацвело” море - можно ли умереть, если напиться зеленой воды

Ботулизм - это тяжелая форма интоксикации, при которой поражается нервная система, продолговатый и спинной мозг. Возможен паралич глазных мышц и острая дыхательная недостаточность. Многим больным требуется искусственная вентиляция легких.

При отсутствии современной медицинской помощи летальность может достигать 30-60%. Вместе с тем, профессиональное лечение приводит к полному выздоровлению, без инвалидизации.

Чтобы избежать риска подхватить болезнетворную палочку Clostridium botulinum, в Центре общественного здоровья советуют:

  • Избегать употребления вяленой, соленой или сушеной пресноводной рыбы, приобретенной на стихийных рынках;
  • Избегать приготовления консервов в домашних условиях;
  • Соблюдать гигиену на кухне и отделять сырые блюда от готовых.

Отметим, что в марте 2021 года в Одессе от ботулизма умер мужчина, который заразился после употребления вяленого толстолобика. Рыба была куплена на стихийном рынке в Одессе.

Напомним: 

Больше оперативных новостей ищите в Telegram и Viber Новини.LIVE.