На Одесчину завезли опасный сыр и сосиски: как уберечься
Поделиться
В сыре Asiago Pressato и сосисках из мяса птицы Wurstel, экспортировавшихся из Италии, обнаружили опасные бактерии. Магазины Одесчины обязали изъять из оборота импортные товары.
Об этом сообщает Главное управление Госпродпотребслужбы в Одесской области.
"В Главное управление Госпродпотребслужбы в Одесской области поступило информационное сообщение системы быстрого реагирования по пищевым продуктам и кормам относительно вспышки пищевого происхождения, вызванной Listeria monocytogenes", — говорится в сообщении.
Бактерия Listeria monocytogenes — возбудитель листериоза. Это серьезная пищевая инфекция, которая опасна для маленьких детей, беременных женщин, людей с низким иммунитетом и пожилых людей.
Симптомы листериоза
Среди симптомов листериоза — тошнота и рвота, боль в животе, диарея или запор, головная боль и постоянная лихорадка. Симптоматика листериоза очень близка с симптоматикой множества других заболеваний. Именно по этой причине листериоз обычно диагностируется с помощью лабораторной диагностики. Существует бактериологический способ: он ориентирован на то, чтоб выделить листерии из крови, берется мазок влагалища, миндалин.
Лечение листериоза
Листериоз — серьезное заболевание, поэтому лечение его очень часто проходит с госпитализацией, хотя больных с железистой формой заболевания лечат амбулаторно. Листериоз лечится благодаря антибиотикам. Если встречается сильная интоксикация, а также обезвоживание, то при стационарном лечении больному вводят солевые растворы внутривенно.
Ни в коем случае нельзя заниматься самолечением листериоза. В обязательном порядке следует обратиться к врачу инфекционисту, чтобы он уточнил происхождение заболевания в данном конкретном случае и подобрал адекватную терапию именно для данного случая.
Как уберечься от листериоза
Если есть желание выпить молока или съесть мясо, проследите, чтобы эти продукты в обязательном порядке подверглись термической обработке. Обязательно соблюдайте нормы гигиены и санитарии при работе на предприятиях, где обрабатываются туши животных, а также, если вы работаете на птицефабриках или на мясокомбинатах.
Также необходим тщательный санитарный контроль, направленный на продукты, попадающие на прилавки магазинов.
Добавим, в Одесской области возросла заболеваемость COVID-19. Следовательно, официально подтверждено 1 342 новых случая, что на 184 больше, чем по сравнению с предыдущей неделей. Адреса кабинетов прививок в материале.
Читайте Новини.LIVE!
