Одесские рынки заполонили импортные продукты: насколько сильно это повлияло на цены

На выходных у одесситов появляется больше времени для походов на городские рынки, где можно приобрести все необходимое и, конечно, поторговаться. Изменились ли цены на продукты питания и насколько?

Сколько нужно взять с собой денег, отправляясь на базар, узнавала журналистка Новини.LIVE.

Стоимость мяса пока не меняется

Как меняются цены, сразу можно понять по очереди за мясом. Среди покупателей встретили Артура. Тот уже приобрел немного сала, теперь выбирает кусочек телятины.

"Буду готовить "тещин язык". Вот такой кусочек берешь, кладешь в холодильник и после охлаждения нарезаешь с сальцем. Вкусно, попробуйте. Я сюда прихожу часто, потому что работаю поблизости, беру всего по чуть-чуть", — рассказывает одессит.

Продавщица Вера, которая как раз взвешивала говяжье филе для "тещиного языка", добавляет, что для искусной хозяйки любое мясо станет произведением искусства.

Наиболее популярны антрекот, свиная вырезка и подчеревок. Но берут неохотно.

"Мы привозим мясо из нашей области, все свеженькое. Советую для клиентов, что и как лучше приготовить, потому что каждая часть туши подходит для конкретного типа приготовления. Было бы мясо, каждая хозяйка знает, что с ним делать", — рассказывает продавец Вера.

Традиционные закупки на неделю вперед закончились, говорят продавцы. Покупают понемногу, чтобы приготовить сразу и съесть, потому что холодильники часто не работают из-за отключения света. Женщина признается, что клиентов в целом стало меньше, поэтому цены стараются не поднимать.

"Вот из говядины: выкатная голяшечка и антрекот — 150 гривен, задняя часть с "качалочкой" и "яблочком" — 180 грн/кг, за 300-350 филе. На свинину цены также не выросли, нет продаж. Задняя часть и лопатка 170 грн/кг, биточек и шея за 200 гривен, по 170-160 — красавчик-челогач, ребра и подчеревок. На все делаю скидку по 10 гривен, потому что нужно войти в положение", — говорит Вера.

Молочный рай

О том, что сыр, масло и сметана не подорожали, уверяют продавцы молочного павильона.

Людмила показывает полный прилавок домашней продукции, которую привозит из области. Говорит, что поднимать цены нет смысла, потому что потеряет постоянных клиентов.

"Не время поднимать цены, они и так на ноябрьском уровне. Сыр по 100, 160 и 170 в зависимости от жирности. Овечья брынза и сулугуни по 220 и 230 гривен соответственно. Домашние яйца за 80, два десятка продаю за 150. Торгуемся, ведь надо продать", — рассказывает Людмила.

Импортные овощи

В овощном ряду одесситов ждет разнообразие ярких и сочных овощей и фруктов, но витаминное удовольствие среди зимы не из дешевых.

Так, несколько подскочили цены борщового набора. Лук и морковь прибавили в цене по 10 гривен и стоят теперь 40 и 35 гривен за кило соответственно.

Галина, хозяйка лотка, объясняет, что дело в урожае. К тому же много украинской продукции не хватало с оккупированных территорий.

"Импортное дорогое. Вот цветная капуста за 170 гривен, брокколи 150, грибочки по 100. Ну кабачки по 70, помидоры и огурчики где-то так же. Все пока держится в цене, потому что зима. Ждем своих и помидор и огурчиков", — добавляет Галина. 

На новом рынке можно найти экзоту по космическим ценам, которые переплюнули мясо-молочку. Это заморские фрукты. Греческая клубника — за 400, кумкват и личи — за 500, а в заключение — голубика по 600.

Вариант не для бюджетных закупок, но побаловать себя раз в зиму можно, говорит одесситка Ирина Николаевна. Живет рядом, забежать на рынок за необходимым может несколько раз в день. Женщина говорит, что цены изрядно ударили по карманам украинцев за последний год, но решить глобально проблему сейчас не получится.

"К счастью, здесь можно выбрать приятного продавца и уже как хорошие знакомые торговаться. Может, у нас здесь и дороже, но всегда честные весы и свежие продукты", — добавляет Ирина.

Продавцы уверяют, весной цены снизятся — первыми ласточками являются яйца, цена на которые уже упала на 10 гривен.