Спрос на фрукты в Одессе растет: цены на Новом базаре

В Одессе растет спрос на фрукты, особенно в период поста. Люди чаще выбирают их вместо сладостей и перекусов. В то же время цены на фрукты почти не изменились. Лишь некоторые позиции импортных товаров подросли в стоимости.

Журналисты Новини.LIVE побывали на Новом базаре и узнали, какой там ассортимент и цены.

Выбор и спрос

На одесских рынках весной сохраняется широкий выбор фруктов и ягод. Покупатели активно берут как привычные сезонные позиции, так и импортные фрукты. Больше всего спросом пользуются цитрусовые, клубника, виноград и голубика. Продавцы говорят, что люди покупают не только для себя, но и к праздничному столу.

Большинство фруктов не меняют свою стоимость уже определенное время. Это касается как местных яблок, так и части импортных цитрусовых. Покупатели уже привыкли к таким ценам и продолжают покупать даже дорогие позиции. На рынке считают, что резких скачков в ближайшее время не будет.

"Цена на местные товары почти не изменилась, ассортимент тот же. В целом все стоит на месте. Кроме части импорта", — говорит продавец Ирина.

Цены на фрукты

• Мандарины — 100-120 грн/кг
• Мандарины (Испания, Израиль) — 200 грн/кг
• Яблоки — 60-80 грн/кг
• Яблоки (отдельные сорта) — 100-130 грн/кг
• Яблоки импортные — 150-200 грн/кг
• Лимоны (Турция) — 150 грн/кг
• Лимоны (Испания) — 170 грн/кг
• Клубника — 300-350 грн/кг
• Голубика — 1100-1500 грн/кг
• Виноград — 350-500 грн/кг
• Слива (Испания) — 300 грн/кг
• Гранат (Турция) — 220-250 грн/кг
• Гранат (Сирия) — 180 грн/кг
• Апельсины — 100-200 грн/кг
• Киви — 160 грн/кг
• Авокадо — 110-120 грн/кг
• Бананы бейби — 150 грн/кг
• Ананас — 350 грн/шт
• Грейпфрут (Испания) — 150 грн/кг
• Груша (Украина) — 120 грн/кг
• Груша (ЮАР) — 200 грн/кг
• Черешня — 1800 грн/кг

Что изменилось

Некоторые фрукты все же прибавили в цене. Это преимущественно импортные товары, которые зависят от поставок и курса валют. Больше всего подорожание коснулось ягод и винограда. Также немного поднялась цена на авокадо.

"Есть отдельные позиции, которые подросли в цене. Это связано с тем, что заканчиваются поставки и товар становится более дефицитным", — объясняет она.

Смена сезона

Часть фруктов постепенно исчезает с прилавков из-за завершения сезона. Это влияет на выбор и частично на цены. Продавцы ожидают появление новой продукции уже в ближайшее время. В частности, скоро должно появиться больше украинских ягод.

"Некоторые фрукты уже заканчиваются и их скоро не будет. Теперь ждем новый сезон и новые поставки", — рассказывает Ирина.

Сравнение цен

Если сравнить с ценами месячной давности, резких изменений немного, но отдельные позиции все же подорожали. Яблоки остались на том же уровне — около 80 грн за килограмм. Мандарины турецкие также почти не изменились, тогда как импортные из Израиля стали дороже - раньше их можно было найти дешевле, чем нынешние 200 грн. Заметнее изменились цены на ягоды. Например, клубника месяц назад стоила около 700 грн/кг, а сейчас ее можно найти значительно дешевле — в пределах 300-350 грн. В то же время голубика осталась дорогой и даже местами подросла в цене. Виноград также подешевел в части позиций: раньше отдельные сорта доходили до 600 грн/кг, сейчас есть варианты дешевле. Бананы, лимоны и апельсины в целом остались стабильными. А вот экзотика, например авокадо или манго, почти не изменила стоимости.

Как сообщали Новини.LIVE, в мясном ряду Нового базара сезонное затишье. Покупателей стало не меньше, но тратят они значительно осторожнее. Люди дольше присматриваются к товару, спрашивают цены, но часто уходят без покупок или берут минимум. Чаще всего выбирают более дешевые позиции или откладывают покупки на позже.

Также Новини.LIVE писали, что на Новом базаре в Одессе овощи остаются дорогими. Из-за прохладной весны местной продукции мало, поэтому на прилавках преобладают импорт и тепличные овощи. Это влияет на цены — они зависят не только от сезона, но и от затрат на выращивание и доставку. Несмотря на это, продавцы пытаются удержать доступность базовых продуктов.