В Одесскую область завезли опасный арахис: как обезопасить себя
Поделиться
На полках магазинов Одессы и области появился опасный для здоровья орех. В арахисе, привезенном из Египта, было выявлено превышение максимально допустимых уровней афлатоксинов.
Об этом сообщила пресс-служба Главного управления Госпродпотребслужбы в Одесской области.
"Уведомляем операторов рынка о необходимости изъять его из обращения и в срок не более двух рабочих дней письменно информировать об обнаруженном несоответствии", — отметили в ведомстве.
Что известно о веществе
Афлатоксин-В1 — ядовитое вещество для людей и животных, которое выделяют некоторые виды микроскопических плесневых грибов. Он вызывает злокачественные опухоли и цирроз печени, а также снижает иммунитет. При сильном отравлении афлатоксином В1 возможны отек мозга и острая печеночная недостаточность.
Симптомы пищевого отравления
- тошнота, интоксикация организма;
- рвота;
- диарея (понос);
- обезвоживание;
- расстройства пищеварения;
- боли в животе, спастические боли;
- горячку.
Какие добавки запрещены в Украине
Пищевые добавки, имеющие мутагенные, канцерогенные и токсические эффекты официально запрещены на территории Украины, это:
- Е121 — краситель цитрусовый красный;
- Е123 — амарант;
- Е240 — консервант формальдегид;
- Е216 и Е217 — консерванты, запрещенные с 2005 года;
- Е173 — алюминиевый краситель (разрешен в мировой кондитерской практике, но запрещен у нас, потому что многие до сих пор готовят еду в алюминиевой посуде и с избытком получают этот элемент из своих кастрюль и сковородок).
Полный перечень запрещенных пищевых добавок можно найти в Постановлении Кабмина.
Напомним, Новини.LIVE также писало, какие продукты разрушают человеческий мозг. Для нормальной работы главного органа человека важно соблюдать здоровую диету и ограничения в потреблении продуктов, которые вредно влияют на его деятельность.
ФОТО: Униан
Читайте Новини.LIVE!
