В одесских магазинах могут продавать отравленного тунца из Испании
Поделиться
В Одессе может появиться в продаже отравленний тунец производства Испании. Его употребление вызывает пищевое заболевание, вызванное гистамином.
Об этом сообщили в Главном управлении госпродпотребслужбы в Одесской области .
Что известно об опасном тунце
Госпродпотребслужба получила письмо от системы быстрого реагирования по пищевым продуктам. В нем говорится о поступлении сообщений о пищевом заболевании, вызванным гистамином, вследствие употребления тунца от одного и того же поставщика. Тунец экспортировался из Испании (экспортер: Frime SAU, Spain) в Украину (импортер: ООО "Одиссей Люкс", ул. Киевская 19-А, г. Вишневое, Киевская область, 08132).
Операторов рынка просят проинформировать Госпродпотребслужбу в случае обнаружения такой продукции. Контакты: Одесса, 7-я Пересыпская, 6. (048) 716-13-01.
Опасность отравления гистамином
Гистамин — биологически активное вещество, регулирующее различные функции человеческого организма. Этот компонент передает импульсы в ЦНС и участвует в процессах регуляции кислотной секреции желудка, мышечных сокращений матки, тонуса кишечника и сосудов. Ему принадлежит значительная роль в различных видах аллергических реакций.
Большая концентрация гистамина способна вызвать:
- анафилактический шок, характеризующийся резким падением кровяного давления, рвотой, потерей сознания, судорогами;
- повышение проницаемости сосудистых стенок мелких и крупных артерий, вследствие чего возможно появление головной боли, папулезной сыпи, покраснения кожи;
- усиление синтеза адреналина, ускоряющего сердцебиение и повышающего кровяное давление;
- самопроизвольные мышечные спазмы бронхов и пищеварительных органов, провоцирующие диарею, боли в желудке и нарушение дыхания.
Ранее мы сообщали, что в Одесской области зарегистрированы первые случаи отравления грибами.
Читайте Новини.LIVE!
