В сети появился виртуальный музей об одесской еде: что известно

В Одессе появился музей "Старая вкусная Одесса", который люди смогут посетить в социальной сети. Инициативу взяла на себя одесская журналистка и гастроблогерша Юлия Сущенко.

Об этом сообщает "Культурометр".

Читайте также: Одесские каратистки завоевали медали на соревнованиях в ОАЭ

Как пришла идея для создания

Как рассказала изданию Юлия Сущенко, идея возникла благодаря длительному увлечению гастрономическими традициями разных народов и стран. Как отметила женщина, во многих странах к подобным вопросам относятся очень ответственно, поэтому заботятся о сохранении памяти о культуре, кулинарии. В частности, в Италии, Франции, Великобритании и Австрии такую тенденцию берегут и развивают. В Украине же пока культура сохранения кулинарных традиций только набирает обороты. 

Поэтому женщина решила, что одесская кухня заслуживает отдельного внимания и сохранения. Большинство традиций и рецептов потеряны, некоторые продукты, которыми славилась Одесса, все труднее и труднее приобрести. 

"Экспонаты у меня реальные и виртуальные. Живые артефакты я ищу на Староконке, барахолках и в других городах, в семейных архивах, что-то приносят друзья, зная, что я увлекаюсь этой темой", – рассказала Юлия Сущенко. 

Что известно об экспонатах

Как рассказала женщина, часть коллекции из виртуальных экспонатов хранится, как сканы и фото разных цитат из текстов писателей, картин-натюрмортов, дач, сценок из кафе, вырезок из газет. По словам Юлии, виртуальных экспонатов у нее значительно больше, чем реальных: последние она имеет в виде книг, фото, тетрадей и значков. 

Где посетить музей и как присоединиться

Сейчас музей можно "посетить" только в соцсети Facebook. Публиковать свои архивы об одесской кулинарии могут и другие пользователи. Юлия просит соблюдать только два правила: публиковать только тематическую информацию и не ссориться. 

"Обращаюсь ко всем знакомым и незнакомым, если у вас есть что-то интересное: старые фото, меню, салфетки, этикетки, реклама, посуду, значки, ненужные старые тетради с записями и т. д. – готова все это забрать. Если не хотите отдавать – сфотографируйте и выкладывайте в группу", – заявила Юлия. – Расскажите, какие столы накрывали ваши мамы и бабушки на праздники, чему они вас научили, что передается в вашей семье по наследству, какие вкусы вы передаете своим детям".

Как дела у реальных музеев Одессы

• В Одессе решили предоставить художественному музею статус государственного. Одесский областной совет согласился передать учреждение со второй попытки.
• В Одессе Музей морского флота известен не только местным жителям, но и туристам. Многообразие его экспонатов вспоминают до сих пор. К сожалению, из-за пожаров музей расформировали. В сети сохранились фото некоторых экспонатов.