Одеські виноградарі обіцяють гарні вина з цього врожаю
Цьогорічна посуха на Одещині була чи не найсильнішою за 10 років. Складними були й попередні два роки — від серйозних сезонів дощів, які просто заливали все, до знову ж таки, потім тривалої посухи. Проте розташування виноградника, вчасне глибоке розпушення ґрунту та вологонакопичення дозволили отримати врожай.
Про це повідомляє пресслужба компанії Shabo.
"Нашому шабському теруару пощастило — він розташований між Дністровським лиманом та морем, тому має підживлення з глибоких пластів ґрунту. Невіддільним та важливим елементом є і комплексний підхід наших виноградарів. Вчасне глибоке розпушування ґрунту восени після збору врожаю, щоб лоза встигла накопичити достатню кількість вологи, насититись усіма необхідними елементами", — йдеться в повідомленні.
У цьому році команда SHABO зібрала близько 5,5 тис. тонн винограду.
Тим часом, сомельє Ганна Янченко зібрала топові українські вина, на які варто звернути увагу при виборі напою.
На які українські вина треба звернути увагу
Сомельє каже, що під час війни українським виноробам потрібна підтримка
"Купивши їхнє вино, ми допоможемо виноробній галузі, яка добряче розтрощена ворогом живими грошима. Бо винороби мають збирати новий врожай, який не чекає. А також активно донатити на ЗСУ", — каже Ганна.
Вона радить у великих супермаркетах шукати вино вартістю не нижче 150 гривень. Особливо цих виноробень:
-
Виноробня "Бейкуш";
-
Shabo Reserve та Grand Reserve, а потім Шардоне і Каберне Совіньйон;
-
Чізай: шукайте Фурмінт, Піно нуар та "Троянда Карпат";
-
Stakhovsky Wines;
-
Колоніст: Одеське чорне;
-
Аrtwinery: ігристі вина на Перемогу родом з Бахмуту. Обирайте брют та червоне ігристе.
Читайте Новини.live!