На Одещині діти вже дегустують нове меню в навчальних закладах
Поділитися
В Україні триває реалізація реформи шкільного харчування за ініціативи Першої леді Олени Зеленської. Так, нове меню впровадили в заклади освіти деяких громад Одеської області.
Про це повідомив голова Одеської військової адміністрації Олег Кіпер у своєму телеграм-каналі.
Зміни дитячого раціону
Голова Одеської ОВА зазначив, що перші зміни відчули освітяни Саф’янівської громади Ізмаїльського району.
"Вони вже мають перші результати — в раціоні дітей стало менше цукру і солі, натомість в меню додалися цільнозерновий хліб, різноманітні спеції, більше свіжих овочів і фруктів", — написав Олег Кіпер.
Окрім цього, в меню школярів побільшало компотів з натуральних плодів та м'яти, трав’яних чаїв. Контролюється кількість жирів, а основний гарнір — каші.
Рекомендації щодо оновлення меню
Олег Кіпер зауважив, що меню для маленьких освітян Одеського регіону складається згідно з рекомендаціями Міністерства охорони здоров'я України.
"Картоплю зменшили в раціоні. Рибні дні додали. Все згідно рекомендацій МОЗ України", — написав посадовець.
Нагадаємо, що ми писали, як приготувати смачні французькі млинці "Креп Сюзетт". Млинці для цього рецепту підійдуть будь-які, тільки робіть їх трохи щільнішими, щоб вони зберегли форму в соусі. Цукор можна брати звичайний, але тростинний надає особливий карамельний смак і робить їх темнішими.
Також ми писали, як приготувати пісний вінегрет за карпатським рецептом — один з найулюбленіших салатів кожної сім'ї. Він готується з варених коренеплодів і солоностей. Незмінними інгредієнтами салату є картопля, буряк і морква.
Читайте Новини.LIVE!
