Чем сегодня богат одесский "Привоз": о чем говорят люди и какие цены

Будний день среди недели, а на одесском "Привозе", как всегда, яблоку негде упасть. Все прилавки заставлены продуктами, а желающих полакомиться чем-нибудь вкусненьким — не счесть. Сегодня сезон арбузов, дынь и винограда. Цены на них умеренные, а по сравнению с прошлым месяцем — еще упали до минимума.

Радует и стоимость продуктов борщевого набора: морковь, лук, свёкла, картофель, капуста — всего в изобилии, соответственно и цена на овощи к концу лета снизилась.

Журналисты Новини.LIVE побывали на одном из старейших рынков Одессы "Привоз", где пообщались с продавцами и узнали не только цены, но и собрали лучшие рецепты.

Борщевой набор подешевел

Овощной отдел одесского "Привоза" сегодня переполнен товаром. Для тех, кто любит готовить, это настоящий рай. Ведь здесь можно найти все, начиная от зелени и до экзотических продуктов. Продавцы говорят, что по сравнению с началом лета цены на некоторые овощи и фрукты существенно снизились.

"Сегодня рекордсмены по цене — продукты борщевого набора. Мало того, что их достаточно, потому что фермеры в этом году постарались и, как результат, нет дефицита, да еще и цена умеренная. Для сравнения: если еще месяц назад морковь стоила до 80 грн/кг, то сегодня ее стоимость 20 грн. Вдоволь также лука, свеклы, картофеля, капусты", — рассказывает продавщица Валентина.

Цены на овощи

• Кукуруза: 10 грн/шт
• Огурцы: 30 грн/кг
• Помидоры: 30 — 45 грн/кг
• Баклажаны: 25 — 30 грн/кг
• Картофель: 20 грн/кг
• Перец сладкий: 40 грн/кг
• Кабачки: 20 грн/кг
• Чеснок: 120 грн/кг
• Лук: 25 грн/кг
• Капуста: 20 грн/кг
• Свёкла: 25 грн/кг
• Морковь: 20 грн/кг

Сезон арбузов и дынь

Особой популярностью пользуются арбузы, дыни и виноград. И хотя в Одесской области до начала войны не выращивали много бахчевых культур, все, что представлено на городских базарах, — результат работы наших аграриев.

"К нам привозят арбузы и дыни из Овидиопольского района. Они сочные, сладкие, вкусные и без нитратов. Практически каждый, кто сегодня покупает овощи, не обходит бахчевые культуры", — отмечает продавщица Валентина.

Цены на фрукты и ягоды

• Арбуз: 20 грн/кг
• Голубика: 120 грн/кг
• Яблоки: 30 грн/кг
• Персики: 65 грн/кг
• Малина: 100 грн/кг
• Дыня: 50 грн/кг
• Виноград: 80 грн/кг
• Нектарин: 110 грн/кг

Вяленая и сушеная рыба

Немноголюден сегодня знаменитый рыбный павильон. Там работает всего несколько продавцов, реализующих только свежую речную и мороженую рыбу. Впрочем, немалый выбор вяленой и сушеной рыбы. Здесь прилавки переполнены разными видами. А главное, что продавцы обязательно предлагают покупателям попробовать рыбные продукты.

"Сейчас именно сезон на вяленую и сушеную рыбу. Люди покупают ее к пиву, особенно, когда планируют где-то отдых у моря. Также берут снеки, они в последнее время пользуются очень большим спросом. Правда, на конец лета подорожала тарань с икрой", — рассказывает продавец рыбного отдела Филипп.

Цена на рыбу

• Рыбный рулет: 150 грн за 100 г
• Копченый лещ: 300 грн/кг
• Барабулька: 400 грн/кг
• Икра сайды: 170 грн за 100 г
• Икра трески: 180 грн за 100 г
• Икра судака: 200 грн за 100 г
• Икра минтая: 200 грн за 100 г
• Икра толстолоба: 220 грн за 100 г

Сейчас на рынке "Привоз" можно встретить немало туристов, приехавших в Одессу из разных городов Украины. У рыбного отдела мы познакомились с супругами днепрян Юлией и Леонидом. В канун Дня рождения жены они решили устроить небольшой семейный отдых.

"Наша поездка не запланирована, все произошло очень спонтанно. Муж сегодня защищает Украину в рядах ВСУ, а я — волонтер. Ему дали отпуск на 3 дня, поэтому мы сразу решили, что стоит приехать в Одессу, чтобы хоть немного оторваться от войны и побыть вместе. Вот купили вкусную рыбу к пиву, будем сегодня ею лакомиться", — рассказывает днепрянка Юлия.

И пока гости нашего города наслаждаются отдыхом, одесситы спешат на "Привоз", чтобы сделать традиционные покупки. Кто со списком от жены, а кто с небольшой, известной в народе "кравчучкой". Одесситка Людмила сегодня покупает минимум продуктов. Она планирует вечером приготовить фаршированный перец.

"Особого рецепта приготовления перца у меня нет, делаю все, как обычно: поджариваю лук с морковью, добавляю туда немного красных помидоров и фарш телятины. Обязательно еще немного зелени туда, соль и перец по своему вкусу. Все это потом перемешиваю с рисом и фарширую перец. Можно поставить на медленный огонь и сварить, или еще в духовке приготовить", — поделилась рецептом одесситка Людмила.

Как видим, несмотря на войну, жизнь на одесском рынке "Привоз" продолжается. Продавцы рекомендуют экономным хозяйкам уже сделать запасы некоторых продуктов на зиму, ведь цены умеренные, а самое главное, что пока нет предпосылок для их удорожания.