Икра и рыбные деликатесы — какие цены на Привозе в Одессе

В Одесской области цены на рыбные деликатесы стабильны, несмотря на сезонный рост спроса. Икра, рыбные рулеты, тунец и морепродукты остаются продуктами для привередливого покупателя. Торговцы надеются, что перед новогодними праздниками интерес к деликатесам возрастет, но без резкого повышения стоимости.

Журналисты Новини.LIVE посетили "Привоз" и узнали, что происходит с ценами.

Что предлагают

Сегмент рыбных деликатесов на местных рынках традиционно остается нишевым — сюда приходят покупатели, которые ценят качество и стабильность. Ассортимент большой, и он не уступает по разнообразию магазинам премиум-класса. Здесь можно найти все — от домашних рыбных колбас до красной икры, которую берут и для ежедневного употребления, и к праздничному столу. Спрос, говорят торговцы, есть всегда, особенно в выходные, когда на рынке людно.

"Цены не менялись, и я надеюсь, что не изменятся до Нового года, потому что все переживают, какие будут цены на праздники", — рассказала продавщица Светлана.

Стоимость деликатесов

• Икра щучья — 450 грн/100 г,
• Икра красная — 800 грн/100 г,
• Колбаска рыбная — 650-950 грн/кг,
• Маслины (пачка) — 300 грн,
• Рыбные рулетики — 1500 грн/кг,
• Тунец (консервированный) — 550 грн/банка,
• Печень трески — 250 грн/250 г,
• Хек замороженный — 160 грн/кг,
• Креветки крупные — 500 грн/кг.

Светлана отметила, что сейчас люди покупают меньше, но стабильно. Больше всего берут небольшие порции — "на вкусности". Перед праздниками спрос растет, поэтому часть товара начали заказывать заранее. Все фасуют в вакуум, чтобы продукт оставался свежим во время доставки. Торговцы уверяют — главное работать не на скорость, а на качество.

Напомним, мы сообщали о том, сколько стоят фрукты на "Привозе" в Одессе. Также мы писали, что на одесском рынке резко упал спрос на мясо.